Hum... que tal preparar galettes de cenoura, só com orgânicos?

Hum... que tal preparar galettes de cenoura, só com orgânicos?

Ingredientes orgânicos:
200g de cenoura ralada no sentido do comprimento, como espaguete
1 colher de sopa de cebola bem picada
1 ovo batido
2 colheres de creme de leite fresco
Azeite, sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:
Misture bem todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta do reino.
Unte com azeite uma frigideira e deixe-a esquentar. Com a ajuda de uma espátula coloque uma porção não muito alta da mistura de cenoura. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até começar a dourar a base. Vire as galettes e deixe dourar o outro lado também.

Bom apetite :)