Hum... que tal preparar um arroz árabe, só com orgânicos?

Hum... que tal preparar um arroz árabe, só com orgânicos?

Ingredientes orgânicos:
1 copo de arroz
3 tomates maduros
4 colheres(sopa) de óleo
2/3 de copo de trigo moído
1 cebola grande
3 copos de água
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:
Bata os tomates no liquidificador com os três copos de água e coe para retirar as sementes e a pele. Reserve.
Em uma panela refogue a cebola com o óleo até dourar.
Adicione o arroz e o trigo e refogue.
Em seguida, acrescente o caldo de tomate e diminua o fogo para cozinhar lentamente, se necessário coloque um pouco a mais de água.
Apague o fogo antes de secar totalmente, pois o trigo continua a absorver água depois do fogo desligado.
Adicione o sal e a pimenta.

Bom apetite :)