Propriedades:
Além de muita proteína, ela é rica em vitamina A, B e C, magnésio, fósforo e cálcio. O ora pro nobis também é conhecido como carne de pobre por causa do seu alto teor de proteína, 25%. Por isso entrou para a lista de plantas bioativas, ou medicinais, estudadas pela Epagri, a empresa de pesquisa agropecuária e extensão rural de Santa Catarina.
Fonte: Globo Rural
