Propriedades:
É um alimento rico em proteínas, vitaminas A, B1, B2 e C, além de sais minerais como cálcio, fósforo, ferro, potássio e sódio. Também é rico em fibras.
Como conservar:
As vagens devem ser mantidas na parte baixa da geladeira e podem ser guardadas por até 7 dias.
Fonte: Portal São Francisco
