Propriedades:
Recomendado para regimes alimentares pelo baixo valor calórico, o jiló é uma hortaliça que contém quantidades apreciáveis de sais minerais como cálcio, fósforo e ferro, além das vitaminas B5 e C.
Como conservar:
O jiló deve ser conservado em geladeira, nas prateleiras mais baixas, longe do congelador.
Fonte: Portal São Francisco
